Terça, 14 Junho 2016 21:58

A LENDA DO BRIGADEIRO – COM A RECEITA TRADICIONAL

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A LENDA DO BRIGADEIRO – COM A RECEITA TRADICIONAL

A lenda conta que na campanha para a Presidência do Brigadeiro Eduardo Gomes, apoiantes resolveram fazer docinhos de cacau para a promoção do militar. O slogan seria 'Votem no Brigadeiro...' . A moda pegou e seria a partir daí que o nome Brigadeiro passaria a ser dado a estes pequenos docinhos.

Esta é a lenda mais conhecida sobre a origem do Brigadeiro, mas parece que antes o docinho já existia e ele se chamava Negrinho. Nome que aliás persiste em algumas regiões do Brasil.

Brigadeiro, Negrinho, ... Não importa também né, a verdade é que este doce não deixa ninguém indiferente. Sobretudo que pode fazer com todo e qualquer sabor e das mais diversas formas, tem de bolinha, tem de colher, tem em bolo, em cobertura, torta, cupcake...

Brigadeiro de bolinha

O docinho que está imperativamente presente sobre as mesas nas festas das famílias Brasileiras. O brigadeiro de bolinha, mais conhecido em versão chocolate, pode também ser feito com outros sabores como limão, lavanda, café, etc. . Experimente ! 

Receita brigadeiro tradicional

Você sabe como fazer brigadeiro tradicional? A gente ensina, abaixo, todos os segredos para sua receita de brigadeiro caseiro ficar maravilhosa. Confira:

Ingredientes

1 colher (sopa) de manteiga

1 lata de Leite MOÇA®

3 colheres (sopa) de chocolate em pó DOIS FRADES®

1 xícara (chá) de chocolate granulado

Manteiga para untar

Modo de Preparo

Veja como fazer brigadeiro caseiro: em uma panela, coloque a manteiga, o Leite MOÇA e o chocolate em pó DOIS FRADES. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até tudo se desprender do fundo da panela (o tempo corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

DICA

Símbolo da culinária brasileira, o brigadeiro tradicional é enrolado e coberto com chocolate granulado. Essa é a receita de brigadeiro tradicional. Agora é só saborear.

Fonte- Nestlé